東京都は江戸川区発の母と息子の二人三脚で頑張るキッチンカーです。
バインミーを食べられるところがまだ少ない江戸川区に知名度と美味しさを普及するべくバインミー好きな店主が試行錯誤を重ねてつくり上げたバインミーをメインに、ケーキ教室で経験を積んだ母のつくるスイーツ を販売しております。